Passioneret kok med fokus på det gode håndværk, sæsonens råvarer og mulighed for at præge den gastronomiske udvikling søges til restaurant i Odsherred. 
 

Fuldtid er ikke påkrævet, vil du arbejde deltid kan det også lade sig gøre.
 

Dine primære opgaver

• Tilberede mad fra bunden med udgangspunkt i lokale og sæsonaktuelle råvarer.
• Bidrage aktivt til udvikling af menuer og nye gastronomiske idéer.
• Sikre en høj faglig standard og kvalitet i køkkenets daglige arbejde.

Vi forestiller os, at du

• Har solide faglige kompetencer og stor stolthed i dit håndværk.
• Arbejder selvstændigt og tager ejerskab for dine opgaver.
• Er nysgerrig på råvarer, sæsoner og nye kulinariske tendenser.
• Trives i et dynamisk køkkenmiljø med højt tempo og stærkt sammenhold.
• Har lyst til at bidrage med egne idéer og sætte dit præg på menuen.

Vi tilbyder

• Reel indflydelse på menuer, koncepter og udvikling.
• Adgang til spændende råvarer som tang, vilde urter og lokalt fanget fisk.
• Fleksibilitet med mulighed for både fuldtids- og deltidsansættelse.
• Mulighed for overnatning.
• Attraktive løn- og ansættelsesvilkår, herunder pensionsordning.
• En arbejdsplads i naturskønne omgivelser blot en time fra København. Bil er dog påkrævet da offentlig transport er sparsom.